En Février 2021, après s’être replongé dans l’exercice de la composition, Loïc SOURIANT sort Full Moon, son deuxième album, en effet, ce dernier est une nouvelle invitation à l’expérimentation, la fusion des univers Jazz et Caraïbes avec l’équilibre amené par le jazz, grâce à la participation de divers musiciens comme Sonny TROUPE, Grégory LOUIS, Carl BURNETT (guitariste new-yorkais qui a collaboré avec Bill WITHERS et Brandford MARSALIS).

C’est aussi l’occasion pour Loïc se mettre en exergue des rythmes bien de chez lui comme le GwoKa avec le Tumblak (sur le morceau Tabou) ou encore le zouk (sur le morceau : Paradise) et bien sûr l’occasion de mettre en avant sa « signature » avec le morceau éponyme Full Moon qui laisse la part belle à la basse, son instrument de prédilection.